|
ฝึกปฏิบัติเกี่ยวกับการถนอมอาหารประเภทพืช และสัตว์ ลำดับ | รายชื่อวิชา | 1 | เห็นสวรรค์ | 2 | ข้าวเกรียบเห็ด | 3 | น้ำส้มพร้อมดื่ม | 4 | ฝรั่งแช่บ๊วย | 5 | กุนเชียงปลา | 6 | ไส้กรอกปลาแซบ | 7 | ถั่วเคลือบ | 8 | ถั่วกวน | 9 | เผือกกวน | 10 | เผือกฉาบ | 11 | กล้วยฉาบ | 12 | มันรังนก | 13 | มันเชื่อม | 14 | กล้วยเชื่อม | 15 | น้ำเต้าหู้ ปลาท่องโก๋ | 16 | สังขยาจิ้มขนมปัง | 17 | น้ำพริกเผากุ้ง | 18 | ไข่เค็มดอง | 19 | สับประดกวน | 20 | วุ้นในลูกมะพร้าว | 21 | มะยมดอง | 22 | น้ำสลัดครีม | 23 | การทำมันฉาบ | 24 | การทำมะยมเชื่อม | 25 | การทำเฟรนช์ฟรายด์ | 26 | การทำไวน์สับปะรด |
|
การถนอมอาหาร 
