ตำราอาหารไทย
ยินดีต้อนรับคุณ, บุคคลทั่วไป กรุณา เข้าสู่ระบบ หรือ ลงทะเบียน
24 ตุลาคม 2017, 06:22:41 PM

เข้าสู่ระบบด้วยชื่อผู้ใช้ รหัสผ่าน และระยะเวลาในเซสชั่น
งดรับสมาชิกชั่วคราว ตำราสูตรอาหารไทยออนไลน์
เว็บนี้ให้ความรู้แก่คนไทยฟรี ๆ กรุณาเห็นใจคนใส่ใจหาความรู้
ห้ามโพสท์ขายสินค้าทุกชนิด
อย่าโลภมากเห็นแก่ตัวคิดแต่จะหาเงิน
7.107 กระทู้ ใน 4.423 หัวข้อ โดย 1.327 สมาชิก
สมาชิกล่าสุด: sumontha919
* หน้าแรก ช่วยเหลือ ค้นหา ปฏิทิน เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก
+  ตำราอาหารไทย
|-+  สูตรอาหาร
| |-+  สูตรอาหารว่าง
| | |-+  ขนมครก
0 สมาชิก และ 1 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้ « หน้าที่แล้ว ต่อไป »
หน้า: [1] พิมพ์
ผู้เขียน หัวข้อ: ขนมครก  (อ่าน 23958 ครั้ง)
nopadol
Administrator
Hero Member
*****
กระทู้: 1.483


ดูรายละเอียด
« เมื่อ: 09 กรกฎาคม 2009, 06:50:34 AM »

ส่วนผสมตัวขนม

น้ำกะทิ           7   ถ้วย
แป้งขนมครก     1,060   กรัม
น้ำร้อน               10  ถ้วย

วิธีทำตัวขนม

นวดแป้งกับน้ำกะทิให้เข้ากันและไม่เป็นก้อน เทน้ำร้อนลงไปผสมกับแป้งคนแป้งให้ละลายให้เข้ากัน และไม่เป็นเม็ด

ส่วนผสมหน้าขนม

หัวกะทิ       5      ถ้วย
น้ำตาลทราย    3   ถ้วย

เกลือ        1 1/2   ช้อนโต๊ะ

วิธีทำหน้าขนม

ผสมกะทิ น้ำตาลทราย และเกลือเข้าด้วยกัน คนจน น้ำตาล ละลาย

ครูนิจ ขนมไทย ถนอมอาหาร จัดดอกไม้ งานใบตอง
 





บันทึกการเข้า
หน้า: [1] พิมพ์ 
« หน้าที่แล้ว ต่อไป »
กระโดดไป:  

Powered by MySQL Powered by PHP Powered by SMF 1.1.15 | SMF © 2006, Simple Machines Valid XHTML 1.0! Valid CSS!