อยากได้สูตรทำแหนมเห็ด

ตอบเรื่องขั้นตอนการขอ อย.

เลือกหาในกูเกิ้ล
http://www.google.co.th/search?hl=th&q=%E0%B8%82%E0%B8%B1%E0%B9%89%E0%B8%99%E0%B8%95%E0%B8%AD%E0%B8%99%E0%B8%81%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B8%82%E0%B8%AD+%E0%B8%AD%E0%B8%A2.&btnG=%E0%B8%84%E0%B9%89%E0%B8%99%E0%B8%AB%E0%B8%B2%E0%B9%82%E0%B8%94%E0%B8%A2+Google&meta=lr%3Dlang_th

ลองอ่านอันนี้ก่อนก้ได้
http://boc.dip.go.th/Portals/0/download/Data-Support/Other/Step%20of%20permit%20ay.doc

ลองอ่านดูก่อนนะครับ พอดีผมไม่เคยไปขอด้วยตัวเอง เลยไม่ทราบขั้นตอนชัดเจน แต่ในเนทมีหลายเวบที่ระบุชัดเจนนะครับ

อยากถามว่าสูตรแหนมเห็ดของครุนิจ นี้รสชาดใช้ได้ไหมครับ

ส่วนผสม

1.เห็ดนางฟ้า 1 ก.ก. (บีบน้ำออกจนแห้ง)

2.กระเทียม 40 กรัม

3.เกลือป่น 30 กรัม

4.น้ำตานทราย 5 กรัม

5.ข้าวเหนียวนนึ่ง 40 กรัม

6.ผงชูรส 5 กรัม

7.พริกขี้หนู

วิธีทำ

1. นำเห็ดนางฟ้ามาล้างในน้ำสะอาด และนำไปนึ่งจนสุก แล้วฉีกเป็นชิ้นๆ บีบน้ำออกจนแห้ง (ชั่งได้ 1 ก.ก. )

2. โครกข้าวเหนียว กระเทียม และเกลือให้ละเอียด

3.นำส่วนผสมทุกอย่างมาเคล้าให้เข้ากัน นำถุงพลาสติกมัดให้แน่น หมักไว้อุณหภูมิห้อง 2 วัน พอมีรสเปรี้ยว จึงนำมาชุบแป้งทอด รับประทานได้

ครูนิจ อาหารไทย ขนมไทย อาหารว่าง ถนอมอาหาร เบเกอรี่ จัดดอกไม้ จัดโต๊ะอาหาร

แต่ถ้ามีเวลาว่าง ไปติดต่อได้ที่ สำนักงาน อย. อยู่ แถวนนทบุรี มีเพื่อนร่วมรุ่นผมทำงานอยู่ ชื่อ จุติมา แต่ตอนนี้ไม่ได้ติดต่อนานมากแล้ว เลยไม่อยู่ย้ายไปอยู่แผนกไหนหรือยังครับ