ตำราอาหารไทย
ยินดีต้อนรับคุณ, บุคคลทั่วไป กรุณา เข้าสู่ระบบ หรือ ลงทะเบียน
ส่งอีเมล์ยืนยันการใช้งาน?
22 พฤษภาคม 2012, 01:47:12 AM

เข้าสู่ระบบด้วยชื่อผู้ใช้ รหัสผ่าน และระยะเวลาในเซสชั่น
ตำราสูตรอาหารไทยออนไลน์ ยินดีต้อนรับทุกท่าน
Admin ได้ลบและติดตั้งตัวป้องกันการสมัครอัตโนมัติ
เราลบท่านที่ไม่ได้โพสท์ โปรดสมัครใหม่และโพสท์อย่างน้อย 1 ข้อความเพื่อป้องกันการโดนลบทิ้ง
2.805 กระทู้ ใน 1.978 หัวข้อ โดย 454 สมาชิก
สมาชิกล่าสุด: Yiifeng
* หน้าแรก ช่วยเหลือ ค้นหา ปฏิทิน เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก
+  ตำราอาหารไทย
|-+  สูตรอาหาร
| |-+  สูตรขนมไทย
| | |-+  กล้วยอบเนย		 0 สมาชิก และ 1 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้ « หน้าที่แล้ว ต่อไป »
หน้า: [1] พิมพ์
ผู้เขียน หัวข้อ: กล้วยอบเนย  (อ่าน 2590 ครั้ง)
admin
Administrator
Jr. Member
*****
กระทู้: 55


ดูรายละเอียด
« เมื่อ: 13 ตุลาคม 2007, 06:15:07 PM »
เครื่องปรุง
กล้วยน้ำว้าดิบ                   1     หวี
น้ำทันสำหรับทอด              3     ถ้วยตวง
น้ำเกลือเค็มเล็กน้อย          4     ถ้วยตวง
น้ำปูนใส                          4     ถ้วยตวง
เนยหรือมาการีน                5     ช้อนโต๊ะ

วิธีทำของครูนิจ
1.นำกล้วยน้ำว้ามาปอกเปลือก แช่น้ำเกลือ 5 นาที
2.หั่นกล้วยเป็นชิ้นบางพอควร ตามขวางลูกแช่น้ำปูนใส่ 15 นาที ล้างน้ำให้สะอาด ผึ่งให้สะเด็ดน้ำ
3.นำไปทอดให้เหลือง ด้วยไฟอ่อน ปานกลาง แล้วคลุกเนยให้ทั่ว

อาหารไทย ขนมไทย ครูนิจ
« แก้ไขครั้งสุดท้าย: 24 กรกฎาคม 2008, 05:15:42 AM โดย nopadol » บันทึกการเข้า
หน้า: [1] พิมพ์ 
« หน้าที่แล้ว ต่อไป »
กระโดดไป:  

Powered by MySQL Powered by PHP Powered by SMF 1.1.13 | SMF © 2006, Simple Machines LLC Valid XHTML 1.0! Valid CSS!