ตำราอาหารไทย
ยินดีต้อนรับคุณ, บุคคลทั่วไป กรุณา เข้าสู่ระบบ หรือ ลงทะเบียน
ส่งอีเมล์ยืนยันการใช้งาน?
22 พฤษภาคม 2012, 01:20:19 AM

เข้าสู่ระบบด้วยชื่อผู้ใช้ รหัสผ่าน และระยะเวลาในเซสชั่น
ตำราสูตรอาหารไทยออนไลน์ ยินดีต้อนรับทุกท่าน
Admin ได้ลบและติดตั้งตัวป้องกันการสมัครอัตโนมัติ
เราลบท่านที่ไม่ได้โพสท์ โปรดสมัครใหม่และโพสท์อย่างน้อย 1 ข้อความเพื่อป้องกันการโดนลบทิ้ง
2.805 กระทู้ ใน 1.978 หัวข้อ โดย 454 สมาชิก
สมาชิกล่าสุด: Yiifeng
* หน้าแรก ช่วยเหลือ ค้นหา ปฏิทิน เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก
+  ตำราอาหารไทย
|-+  เรื่องเล่าแฟนครูนิจ
| |-+  เรื่องเรื่อยเปื่อยทั่วไป
| | |-+  stock solution คลอรีน
0 สมาชิก และ 1 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้ « หน้าที่แล้ว ต่อไป »
หน้า: [1] พิมพ์
ผู้เขียน หัวข้อ: stock solution คลอรีน  (อ่าน 1005 ครั้ง)
nopadol
Administrator
Hero Member
*****
กระทู้: 1.454


ดูรายละเอียด
« เมื่อ: 24 กันยายน 2009, 01:40:13 PM »

บางครั้งวิธีการเติมคลอรีนเราจะไม่ได้ใช้วิธีการเตรียมแบบเป็นคลอรีนผง

ในกรณีใช้ปั๊มแรงดันสูงสูบคลอรีนที่เตรียมเป็นสารละลายเข้มข้น ลงในท่อน้ำ

เราเรียก คลอรีนที่เตรียมไว้ก่อนที่ความเข้มข้นสูงๆ ว่า stock solution

สมมุติว่าเราเตรียมที่ 200 ppm ในน้ำ 50 กก.

ชั่งคลอรีนที่อยู่ในรุป แคลเซียมไฮโปรคลอไรด์ 65%       200*50/(1000*0.65) =15.38 กรัม

ขั้นตอนต่อไป สมมุติเราต้องการ เติมคลอรีนในน้ำให้ได้ 4 ppm

1. เราต้องรู้อัตราการ ไหลของน้ำในท่อ ต่อ นาที เช่น ปริมาณน้ำไหล  50 ลิตร/นาที

2.เราต้องรู้ว่าปั๊มที่เราจะใช้ 1 สโตกได้กี่ มิลิลิตร สมมุติ ว่า สโตกละ 5 มิลลิลิตร


การคำนวน เทียบบัญญัติไตรยางค์ แบบนี้

น้ำในท่อ  196 ลิตร ต้องเติมสต็อก โซลูชั่น(200 ppm)     4 ลิตร
น้ำในท่อ    1   ลิตรต้องเติมสต็อก โซลูชั่น(200 ppm)       4/196    ลิตร
น้ำในท่อ    50   ลิตรต้องเติมสต็อก โซลูชั่น(200 ppm)       4*50/196 = 1.02    ลิตร

ครูนิจ อาหารไทย ขนมไทย ถนอมอาหาร งานใบตอง
ใน 1 นาที เราต้องเติม สต็อก โซลูชั่น 1.02 ลิตร  เราต้องปรับสโตกปั๊มที่ 1.02*1000/5 = 204 สโตก/นาที





บันทึกการเข้า
หน้า: [1] พิมพ์ 
« หน้าที่แล้ว ต่อไป »
กระโดดไป:  

Powered by MySQL Powered by PHP Powered by SMF 1.1.13 | SMF © 2006, Simple Machines LLC Valid XHTML 1.0! Valid CSS!